Miejski portal informacyjny:
Tczew, Gniew, Morzeszczyn, Pelplin, Subkowy

Kiedyś piwo było naszą chlubą. Tczew wraca do tradycji piwowarskiej

► Subskrybuj ten kanał: goo.gl/cuUkWv ► Facebook: facebook.com/tczewtczpl Tczew jest miastem o bardzo bogatej tradycji piwowarskiej. Od średniowiecza, aż do okresu tuż przed wybuchem II wojny światowej warzono u nas lokalne piwo. Robiono to zarówno w warunkach domowych jak i w browarze przemysłowym. Po 80 latach, dzięki grupie pasjonatów z Wolnego Browaru Tczewskiego i lokalnej hurtowni piw rzemieślniczych Chmielove - tczewskie piwo wraca na nasze stoły. W 2013 roku grupa pasjonatów historii Tczewa i piwowarstwa założyła Wolny Browar Tczewski. Po pięciu latach tej działalności postanowili na dobre wskrzesić tczewskie piwowarstwo i stworzyli plan powołania browaru kontraktowego. Okazuje się, że piwa rzemieślnicze trafiły w gusta Polaków. Zanim piwo trafi do butelek i będzie przyjemnie chłodzić się w naszych lodówkach, przechodzi długi cykl produkcyjny. W średniowieczu piwo było napojem codziennym, spożywanym również przez najmłodszych. W czasach krzyżackich na polecenie wielkiego mistrza Konrada von Ehrlichshausena zakonni bracia dokonali oceny piwa warzonego w pomorskich miastach. Tczewskie piwo zostało określone jako "pełnia radości" w odróżnieniu od gdańskiego (strzeż się), malborskiego (cielęce szczyny), gniewskiego (nędza) czy starogardzkiego (dzban popłuczyn).